We zijn er weer!

Na de laatste nacht in Kasteel Vaalsbroek vandaag de reis weer naar Varsseveld gemaakt. Thuis aangekomen de (helaas weinige) wijn snel uit de achterbak gehaald want de temperatuur liep al snel op tot boven de 30 graden en dat leek ons niet helemaal OK voor het druivensap. Voorin lag ook nog een geitenkaas (de specialiteit van Roccoverano) en een traditionele salami. Toen ik de klep opendeed was het al overduidelijk. De kaas was gaan lopen en de salami door de hoge temperatuur gaan zweten. Nu is dat lopen van de kaas en het zweten van de salami op zich niet zo erg maar de combinatie van de twee geuren gaf je het gevoel dat er een nest dode vogeltjes in de bak lag. Dus gelijk maar in de kliko, die wordt morgen opgehaald.

De wijn word nu heerlijk gekoeld, de wijn die we voor Michel en Ton hebben meegebracht (als echte wijnkenners) ligt lekker donker. Een droge wijn, gemaakt van een Brachetto druif, we kunnen niet wachten om hun gezichten te zien als ze deze specialiteit van het wijnhuis Bertolotto proeven.

Deze week nog heerlijk vakantie in de Achterhoek, donderdag staat de haringparty in Ede op het programma, morgen met de Porsche op 'glanscontrole' en voor de rest zien we het wel.

Italie gaat ons zeker weer zien, misschien is september wel weer een moment te vinden!