Weer op jacht naar Anjer

Wat een fantastische ervaring, het sterrendiner bij I Cafi. Met de Millesimato van Contratto als opening werden we vervolgens keer op keer verrast met fantastische smaakcombinaties, plaatjes van gerechten, veelal met kleurige eetbare bloemen opgemaakt. Piece de resistance was een kletskop van parmezaan met een klein beetje puree van courgette, een gefrituurde courgette bloem en een kwartelei, zacht gefrituurd en voorzien van een knapperig laagje. Klinkt eenvoudig maar de combinatie was werkelijk van grote klasse. De twee bijpassende wijnen waaronder een hele stevige Barolo (die ook de volgende morgen nog aardig doortikte) waren meer dan uitstekend en met zorg door de staf uitgekozen. Ook de ambience is prachtig. Een statig pand in het centrum van Acqui Terme waar zeker het plafond van het restaurant de moeite van het bekijken waard is. Tel daar bij op de vriendelijke maar zeer professionele bediening en je hebt de avond van je leven. Hulde aan de kok en zijn staf.

En natuurlijk iets dat je niet begrijpt hier in Italië. Er is kermis in Acqui Therme. Op zich niets vreemds natuurlijk maar nu moet je weten dat er in Acqui twee parkeerplaatsen zijn. Staat op de ene parkeerplaats de camping van de kermislui en staat op de andere P-plaats, je raadt het al, de kermis. Betekent dat er in heel Acqui koortsachtig naar parkeerplaatsen wordt gezocht en je heel veel geluk moet hebben om er een te vinden.

******
Enigszins bijgekomen van de klap begonnen Gluperti en Spierbundeli over en weer verwijten te maken. Terwijl het bloed uit de snee op zijn neus liep zei Gluperti Had je niet beter uit kunnen kijken, waarop Spierbundeli antwoordde hou jij je mond nu maar, je had mij ook kunnen waarschuwen en beter op kunnen letten zodat we niet als een idioot achter dat meisje aan hoefden te gaan. Overigens, ik zou maar gaan proberen je bloedneus te stelpen en die snee op je neus te deppen, anders komt je mooie Armani pakje nog onder de vlekken te zitten! Al kruipend verlieten zij via de zijramen de op zijn kop liggende Mercedes en keken mistroostig naar de verwrongen hoop staal die tussen de struiken lag. Met die gaan we dat meisje niet meer inhalen, dat is wel zeker, We moeten een nieuw plan bedenken om achter haar adres te komen, zonder dat adres hoeven we ons niet meer bij de baas te melden. Hij deed toch al zo raar de afgelopen dagen met zijn opeens verantwoordelijke gedrag, het is onvoorspelbaar hoe hij gaat reageren. Tot een paar dagen geleden zou hij niet zo moeilijk doen over het missen van een verovering maar op een of andere manier is er iets met hem gebeurd waardoor hij het verleden van zich probeert af te schudden. Eerst maar eens kijken of we van al dat bekijks boven aan de bocht een lift naar Sessame kunnen krijgen, vandaar zien we wel verder.

Anjer en haar chauffeur hadden ondertussen niets meegekregen van de achtervolging en de crash die zich een paar honderd meter achter zich had voltrokken. Zij reden door Sessame waarop Anjer de chauffeur vroeg te stoppen bij Il Giardinetto waar zij in ieder geval iets te eten kon krijgen en wellicht even alleen kon zijn zonder opdringerige blikken en het altijd maar beschermende gedrag van haar moeder. Wat was dat toch, waarom mocht en kon zij niet gewoon het leven leiden van een jonge vrouw, zonder al die stress en die geheimen. Wat maakte haar dan zo bijzonder? Ontvangen bij Il Giardinetto door de altijd charmante Fransesca liet Anjer zich in alle rust en anonimiteit verwennen door de zus van Fransesca die in de keuken de scepter zwaaide. Haar chauffeur zat ondertussen op haar te wachten om haar zo dadelijk naar het kasteel terug te brengen zoals was afgesproken met haar moeder. Hij voelde zich een beetje slaperig worden en langzaam vielen zijn ogen dicht. onderuitgezakt tegen het zijraam van de Daimler droomde hij van de paardenraces van aankomende zaterdag waar hij op een van de niet favorieten had gewed en zag in zijn droom natuurlijk zijn paard winnen waardoor hij in een klap zich financieel geen zorgen meer hoefde te maken. Al dromend had hij niet in de gaten dat zijn auto werd beslopen door twee mannen die er redelijk gehavend uit zagen.

Gluperti en Spierbundeli hadden een lift gekregen en reden in de richting van Sessame. Opeens riep Gluperti STOP en de chauffeur van de Fiat Tipo stond boven op zijn rem wat tot gevolg had dat Spierbundeli naar voren klapte en zijn wond op het voorhoofd weer open zag springen. Kijk, daar op de parkeerplaats van il Giardinetto, de Daimler van dat meisje. Wat een geluk. Zo krijgen we haar toch nog te pakken. Nog steeds een beetje stijf van de crash klommen ze uit de Tipo, bedankten de chauffeur en slopen in de richting van de Daimler met daarin de slapende chauffeur. Voorzichtig nu zei Gluperti, we kunnen ons geen tweede mislukking meer veroorloven, we zijn nu zo dichtbij.

*******

Vandaag naar Alba en kijken of we nog terecht kunnen in de bistro van La Piola, de eenvoudige en dus veel minder kostbare dependance van het restaurant La Piola waar we vanuit dezelfde keuken van een heerlijke lunch kunnen genieten. Ook hebben we van Natasja nog een adres gekregen om (weer eens iets anders) olijfolie te proeven. We gaan het meemaken! Morgen weer nieuwe belevenissen.